绿咖喱蘑菇鸡的做法
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绿咖喱蘑菇鸡做法简单是澳洲菜谱的常见菜，不一定要看绿咖喱蘑菇鸡视频才能学会，但怎么做绿咖喱蘑菇鸡最好吃，跟着家常美食网的做法图解来做这道绿咖喱蘑菇鸡吧。
绿咖喱蘑菇鸡的介绍：
今天做的这道绿咖喱蘑菇鸡就是我最近尝试的新菜品，其实没什么技术含量。绿咖喱调料是现成的，在超市的外贸调料货架上拿的，十块钱一包，每包是一顿的量。我在里面放了两只鸡腿、一罐草菇罐头。味道相当的不错！绿咖喱不辣，有一种特殊的、有别于黄咖喱和红咖喱的清香，配米饭吃很过瘾呦~
绿咖喱蘑菇鸡的食材和调料：
鸡腿 两只 草菇罐头 一罐 绿咖喱调料 1袋 红辣椒 2根 姜 2片 柠檬汁 一点点 椰浆 1勺 食用油 3勺 淀粉 1小勺 盐 1/2小勺 料酒 1勺
教您绿咖喱蘑菇鸡的家常做法，如何做绿咖喱蘑菇鸡才好吃
一、 鸡腿去骨，切块。做这道菜建议选用鸡腿肉，虽然麻烦点，但是好吃哈
二、 在切好的鸡腿肉里放入一小勺淀粉、小半勺一勺料酒腌制十分钟左右。此时可以准备其他原料
三、 草菇对半切开
四、 起锅，锅热后放入油，油热后倒入腌好的鸡腿肉滑炒
五、 鸡肉泛白后倒入绿咖喱调料继续翻炒
六、 下入草菇翻炒两分钟
七、 倒入清水，没过食材
八、 放入干辣椒和姜片，盖上锅盖，中火炖十分钟
九、 十分钟后倒入椰浆，继续煮十分钟
十、 临出锅前再挤一点柠檬汁就大功告成啦
家常美食小贴士：
一、这道菜要多保留一点汤汁，这样拌米饭才好吃。二、这种调料已经有足够的味道了，所以除了在腌制鸡肉的时候放了小半勺盐，整个烹饪的过程中并没有再另加盐或者糖这样的调料。三、如果你家附近的超市没有这种调料出售，又想品尝这种美味，可以考虑网购，现在网络的力量很强大，无所不能。