酸辣过瘾的墨西哥菜

在芝加哥的一个晚上，夜色中朦胧的灯光下遇到这面墙时，莫名的就非常喜欢，墙上的画面看起来那么温暖，浓烈的色彩充满着阳光的味道，顺着墙上这些鲜花望过去就看到了一扇木头门，门上方蓝色的nuevoleon 霓虹灯很是醒目，这是一家墨西哥餐馆。 我们都知道美国是个由移民组成的国家，与美国南部接壤的墨西哥有大量人口进入美国，有数据统计说目前墨西哥人已是美国最大的少数民族，移民们也带来了他们的饮食特色，在很多地方都开办了墨西哥餐馆，而喜爱墨西哥菜的美国人也越来越多，芝加哥的这间nuevoleon restaurant就是非常受欢迎的。



推门走进餐馆，霍，还真是人声鼎沸！还好，在最深处的角落里找到了位置，可能因为是周末的原故吧，全家出动来吃饭的有好几桌，这种热闹的感觉挺像在中国，很是亲切。

 

去洗手的时候看了看别人都吃的啥，吃墨西哥餐不拘泥于形式，用手直接来的时候比较多哈，手一定要洗干净。基本上有数了，大玉米饼小玉米饼各种卷还有肉。 



 
特别喜欢店里的装饰风格，欢快热烈的颜色，可爱生动的小创意，圆润的墨西哥少女服务生，充满了浓浓的墨西哥风情。 墨西哥盛产玉米、豆子、番茄和辣椒，还是牛油果的原产地，这些也就是墨西哥菜里经常会出现的元素了。餐桌上金色的玉米，红色的辣椒和番茄，绿色的牛油果，看上去非常艳丽有食欲。玉米制品有玉米片，玉米小饼和玉米大饼，分别沾或者卷上鸡肉牛肉蔬菜酱料等，味道以辣酸为主打。

玉米片不是油炸的，是烤制的非常脆，沾的酱料有一份是甜辣的，一份是酸辣的，怕你嫌不够辣，再加一份小辣椒，很怂的没敢尝试这小东西。 
 


胡萝卜泡菜尝试了，满爽口滴。


软的玉米饼配海鲜豆子汤，正确吃法是用手按着饼把汤里的内容都抓到饼中，然后大快朵颐，手法不灵的就一口饼加一勺汤吧，省得把汤汁搞到哪哪都是。



玉米汁加冰块，白水也加冰块，来美国几天后就已经开始习惯各种加冰了。

这盘比较复杂，分别是牛肉馅做的肉酱，玉米小饼卷上菜浇热奶酪和调味米饭，米饭有很浓的番茄和孜然味，配上奶香玉米饼辣味牛肉馅，相当丰富的口感！
这个可以叫nachos? 一般nachos是很多玉米片上面烧牛油果酱酸奶油奶酪等。这个是脆玉米片沾奶酪配番茄辣椒等，拉丝还挺长，意外的好吃。



墨西哥肉卷，软的白玉米饼里面包着牛油果酱，生菜，番茄，辣椒，牛肉或者鸡肉和米饭，个头很巨。 

 铁板鸡肉，法嘿塔。美味至极，圆葱青椒番茄衬着鸡肉，还要撒上点酸奶油和牛油果酱。对墨西哥菜本来没抱什么期望的，结果却吃的特别舒服，玉米，米饭和鸡肉国内都常见，可能更对中国人的胃，而酸辣加上牛油果都是我们喜爱的，所以本次体验超级成功！ 
旁边这家人看样子也吃的很开心，还打包了一袋子，墨西哥菜量都很大。味道适宜性广，价格比较大众这些可能都是墨西哥菜在美国受欢迎的因素吧！友情提示，进出餐馆的大门时地面是个小坡，挺滑要小心。还有餐厅的地面也比较容易打滑，行走时务必注意。
 nuevoleon restaurant1515 w 18thst,chicago,il,60608-2803312-421-1517

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