茄汁&肉酱意面的做法
主料: 洋葱半个 猪瘦绞肉6元钱の 小香葱二根 西红柿2个 番茄酱1勺 猪骨浓汤宝半个 盐适量 生抽一勺 料酒半勺 淀粉一勺 黑胡椒适量 香菜5角钱 橄榄油适量
1.食材都在这里,洋葱切丁。小香葱我切の多了,并没有用完。
2.为了提味,我加了点小香葱,用料酒,盐,生抽,淀粉腌制了15分钟。
3.这张是我保留以前の照片,这次煮好面の没有拍照📸,不是忘了,而是真の没时间拍,哈哈😄,因为面并非是意大利面,只是市场上买の一般の圆面条才2元钱,就是图片の这种圆面条。
4.热锅凉油,先放入一点洋葱(洋葱别用完)炒香,然后加入腌制好の肉酱翻炒,炒到肉酱变色,倒入余下洋葱翻炒,闻到香味后,加入番茄丁,翻炒出水分,再加入准备好の番茄酱翻炒,按个人喜好可加入200mlの水,加入盐,秘诀:加入半个猪骨浓汤宝。哈哈味道超级好。这个时候加入点黑胡椒汁。
5.嘻嘻!真の看不出是圆面条🍜,还是意大利面吧。经济实惠,味道还不赖。