【微体兔菜谱】跟韩国欧尼学习最经典的大酱汤!的做法
主料: 土豆1个 西葫芦1个 豆腐1盒 蘑菇3个 凤尾鱼干少许 昆布3个 辅料: 辣椒粉适量 韩式大酱1盒 大蒜1个 小青椒2个 红尖椒2个 葱1根
1. 准备食材1
2. 准备食材2
3. 准备食材3
4. 土豆洗净削皮,切成小块。西葫芦切成小块,蘑菇切片,青椒红椒切碎,葱切碎,蒜切片放在一边备用。
5. 豆腐切成小块。
6. 锅中放入水,将昆布和凤尾鱼干放进去煮制片刻,捞出。在汤中放入一勺大酱,让酱慢慢化开。
7. 然后放入土豆、大蒜煮制。
8. 放入一勺大酱调味。放入西葫芦、胡椒、香菇,最后将豆腐放进去煮制。
9. 汤快煮好时放入一勺胡椒粉增加辣味。
10. 美味的大酱汤出炉啦!