草莓奶油蛋糕—迷迭香的做法
主料： 低筋面粉100g 鸡蛋1个 植物油80g 淡奶油200g 辅料： 牛奶1盒 糖粉20g 凉开水80g 白砂糖100g
1. 取出鸡蛋，分离蛋黄蛋白
2. 往蛋黄中加入50g白砂糖
3. 将蛋黄与白砂糖搅拌均匀
4. 加入植物油，奶继续搅拌
5. 再加入低脂面粉，继续搅拌
6. 将50g白砂糖倒入蛋白中，用电动打蛋器打动至形成蛋白霜
7. 将蛋白霜分三次加入蛋黄中
8. 用搅拌刀反复翻拌均匀成蛋糕面糊，（彩色中间层加食用色素，同理操作）
9. 将蛋糕面糊倒入模器中，让蛋液均匀铺平
10. 预热烤箱150度，把原味蛋糕糊放入，烤60分钟左右，烤制完成后，留在烤箱里焖多5分钟
11. 烤好的蛋糕坯放凉切片待用
12. 抹一层淡奶油
13. 放一层草莓片
14. 抹一层奶油，盖上一层蛋糕片，再抹一层奶油（如此重复）
15. 最后再盖上蛋糕片，抹奶油
16. 装饰上草莓，并撒上糖粉
17. 美味可口的蛋糕完成了