南瓜坚果奶油浓汤&香蒜吐司的做法
南瓜奶油浓汤 & 香蒜吐司是西餐厅里的畅销款
从准备材料到制作完成耗时最多 30 分钟
南瓜奶油浓汤口感细腻顺滑，美味香醇
香蒜吐司焦黄酥脆，满口生香
做过一次就会爱上它，吃完再算下成本
相信你不会再去西餐厅点它啦 ~ ~
南瓜坚果奶油浓汤 & 香蒜吐司
南瓜坚果奶油浓汤：
材料：南瓜 250 克，淡奶油 50 克，美国大杏仁 50 克，盐 2 克，水 650 克,黑胡椒粉少许。
香蒜吐司：
材料：吐司 4 片，无盐黄油 60 克，蒜泥 12 克，盐 1 克，香草少许。
做法：
1、 先做南瓜坚果奶油浓汤，南瓜洗净去皮切块，美国大杏仁用烤箱烤出香味。
2、 将南瓜和熟杏仁放进破壁机中。
3、 加入清水，水位不要超出水量的上限。
4、 加入淡奶油。
5、 加入盐，盐的多少可按自已口味调整。
6、 锁紧破壁机的杯盖将机器放入底座。
7、 开启浓汤功能。
8、 利用破壁机工作的时间做香蒜吐司，黄油切小块用微波炉加热 15 秒至软化。
9、 蒜压成蒜泥加少许香草碎放入黄油中搅拌均匀。（我用了切碎的百里香，用罗勒和欧芹都可以）。
10、 将做好的蒜泥黄油均匀地抹在切好的吐司表面，四面都要均匀的涂好，摆在烤盘上。
11、 放入预热好 170 度的烤箱中层，烤 10-15 分钟至表面金黄出炉。
12、 南瓜坚果奶油浓汤打好后，淋少许淡奶油撒黑胡椒粉即可。
