虾仁芝士焗饭的做法
主料；剩米饭 大虾 速冻蔬菜 小番茄 芝士片
辅料；盐
做法；、
1 准备好所用食材。
2 大虾去头 去皮 去虾线，剥出虾仁。
3 鸡蛋打入碗中。搅拌均匀。
4 锅中注入油，烧热 下入蛋液快速翻炒至蛋液凝固后盛出。
5 锅中留底油，下入虾仁翻炒均匀。
6 再加入速冻蔬菜，继续翻炒。
7 再把炒好的鸡蛋倒入锅中继续翻炒。
8 加入剩米饭，在剩米饭上撒上盐。
9 翻炒均匀，使剩米饭粒粒分开。
10 炒好的米饭一半倒入焗碗中，再加上少许的芝士碎。
11 再倒入另一半米饭，将芝士片码放在米饭上，最后码放上切成片的小番茄。
12 入烤箱 200度 10分钟左右 芝士融化即可。
