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    首页 世界美食 法国菜 煎金枪鱼柳配番茄刁草汁
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    煎金枪鱼柳配番茄刁草汁

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-26

    9465人看过

    查看评论 0条

    煎金枪鱼柳配番茄刁草汁
    • 栏目：法国菜 工艺：煎
    • 口味：茄汁味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    煎金枪鱼柳配番茄刁草汁的做法
    1. 金枪鱼肉切成厚片；
    2. 金枪鱼肉加盐、胡椒、白酒、刁草腌渍约15分钟；
    3. 土豆粉加牛奶煮成土豆泥后做成土豆饼，炸至呈金黄色；
    4. 用少量黄油煸炒洋葱末、蒜泥，加入番茄汁、刁草；
    5. 再加盐、胡椒调味后即成番茄刁草汁；
    6. 用煎盘把腌好的金枪鱼煎熟至两面金黄；
    7. 将鱼装盆，配上土豆饼，浇上番茄刁草汁。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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