金枪鱼烤肠披萨的做法
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金枪鱼烤肠披萨做法简单是披萨的做法大全的常见菜,不一定要看金枪鱼烤肠披萨视频才能学会,但怎么做金枪鱼烤肠披萨最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道金枪鱼烤肠披萨吧。
金枪鱼烤肠披萨的功效与作用:
美容减肥、降低胆固醇、补充钙质、预防贫血、强筋骨、促进大脑发育
金枪鱼烤肠披萨的食材和调料:
高粉250克 酸奶180克,我用了1/3的量 干酵母4克 白砂糖10克 盐4克 马苏里拉奶酪120克 金枪鱼 自制Pizza酱适量 烤肠 青椒 红椒 洋葱 香菇 甜玉米粒
教您金枪鱼烤肠披萨的家常做法,金枪鱼烤肠披萨怎么做好吃
1.台面上撒一些面粉,发酵好的面团排气后,室温松弛15分钟,用擀面杖把面团擀成约8寸大小的圆形面饼,放在8寸活底蛋糕模的活底上,活底上抹点油
2.撒上一层马苏里拉奶酪
3.饼底扎空的部分,均匀的抹上一层披萨酱,外围厚的一圈不要抹
4.室温发酵20分钟,在四周厚的部分刷上全蛋液
5.用手把面饼整形成中间薄四周厚的形状,在面饼中间用叉子叉一些小孔,防止烤培时饼底鼓起
6.再铺上一层杂蔬,撒上一层马苏里拉奶酪
7.铺上一层沥干水分的金枪鱼,撒上一层马苏里拉奶酪
8.最后放上小烤肠的杂蔬丁
9.入预热200度的烤箱,中上层,上下火,烘培12分钟左右,取出来,撒上一层马苏里拉奶酪,再入烤箱,继续烘培5分钟