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美食天下菜谱
创建时间：2013-05-07
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材料：黄豆芽250克，小黄瓜2根，胡萝卜1根、韩国白菜泡菜250克，蒜2瓣
调料：盐、糖、芝麻香油适量
烹饪方法：
1、胡萝卜切丝、黄豆芽去根，放入滚水中焯熟（焯时水中放一勺盐和几滴油），捞起后放入冰水中投凉（保持食材的脆感）；
2、黄瓜切丝，蒜切末，辣白菜切丝；
3、将所有材料放到一起，加入适量盐、糖、芝麻香油，拌匀即可。
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