香菇蒸滑鸡的做法
香菇蒸滑鸡
原料:鸡半只，香菇、红枣、枸杞子(配色用，可不放)适量，姜丝适量。
香菇蒸滑鸡的做法
(1)光鸡洗净后斩件，放入姜丝，加入一点盐、一点儿白糖、生抽、香油，再加一匙淀粉拌匀后放置半小时以上使之入味。
(2)香菇泡发，红枣也稍微泡一下，然后把香菇切薄片．红枣去核切细。
(3)把准备好的香菇和红枣加到腌好的鸡块中，拌匀。
(4)拌好的鸡块移到浅口盘子中，淋上少许花生油，蒸锅烧开后，上锅加盖蒸20分钟左右即可。
功效:滋补美容。
鸡子黄
①滋阴润燥，养血熄风。治心烦不得眠，热病痉厥，虚劳吐血，呕逆，下痢，治漏下血，烫伤，热疮，肝炎，小儿消化不良。..[更多]