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美食天下菜谱
创建时间:2014-06-29
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用刀将牛柳肉拍松,片成大薄片,芹菜切成比牛柳的宽度稍长的段
将酱油、甜面酱、五香粉同放一个碗里拌匀成酱料
取一半调好的酱料、料酒放牛肉片里拌匀腌半小时以上(一天两天都行,但要放冰箱)
牛肉片腌好后,取适量酱料将芹菜拌上
用牛肉片将芹菜卷起,用牙签别上
烤盘里铺上锡纸,摆好牛肉卷,将剩下的酱料刷上,再刷蜂蜜,再刷油,撒上辣椒粉和花椒粉和白芝麻
将烤盘放入预热200度的烤箱,用200度上下火烤20分钟
取出装盘即可上桌
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