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芹菜牛肉卷

菜谱创建时间

创建时间:2014-06-29

67人看过

查看评论 0条

芹菜牛肉卷
  • 栏目:减肥瘦身 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
芹菜牛肉卷的做法
牛柳 200克
芹菜 150克
白芝麻 适量
甜面酱 两大匙
酱油 四大匙
五香粉 半咖啡匙
辣椒粉 三大匙
花椒粉 一大匙
蜂蜜 两大匙
料酒 一大匙
适量
  1. 用刀将牛柳肉拍松,片成大薄片,芹菜切成比牛柳的宽度稍长的段

  2. 将酱油、甜面酱、五香粉同放一个碗里拌匀成酱料

  3. 取一半调好的酱料、料酒放牛肉片里拌匀腌半小时以上(一天两天都行,但要放冰箱)

  4. 牛肉片腌好后,取适量酱料将芹菜拌上

  5. 用牛肉片将芹菜卷起,用牙签别上

  6. 烤盘里铺上锡纸,摆好牛肉卷,将剩下的酱料刷上,再刷蜂蜜,再刷油,撒上辣椒粉和花椒粉和白芝麻

  7. 将烤盘放入预热200度的烤箱,用200度上下火烤20分钟

  8. 取出装盘即可上桌


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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