参乌瘦肉汤的做法
菜系及功能:减肥食谱
参乌瘦肉汤原料:瘦猪肉150 g，何首乌、丹参、山楂、枸杞子各15 g，油、盐各适量。
参乌瘦肉汤的做法:
将瘦猪肉洗净，切成块；何首乌、丹参、山楂、枸杞子洗净，与瘦肉同放人锅中，加清水适量，用武火煮沸后，改用文火煲2小时，加油、盐调味即可。食肉喝汤，可常食用。
保健饮知：有活血降脂之功。适用于高血压，肥胖症。
猪肉的营养价值
猪肉别名豕、稀、豚、彘，为猪科动物猪的肉。猪是哺乳类家畜，头大，鼻、吻都长，眼小，耳大，脚短，身肥，大约在8000年前由野猪驯化而成。猪肉是目前我国人民餐桌上重要动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织较少..[更多]