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美食天下菜谱
创建时间:2012-07-27
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淮杞狗棍鱼汤
用料:狗棍鱼loo克,淮山lO克,杞子10克,生姜1片。
淮杞狗棍鱼汤的做法
(1)狗棍鱼去鳃、鳞种肠脏,洗净;淮山洗净浸软;杞子、生姜洗净。
(2)把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮.沸后,文火煲1—2小时,汤调味供用。狗棍鱼捞起,挑拣鱼骨后,加酱油调味佐膳。
功效:健脾溢气。
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