花椒饮的做法
菜系及功能:健脾开胃食谱
花椒饮原料:花椒60克。
花椒饮的做法:
将花椒炒焦研末。每次3～5克，每日3次，用米汤送服。
花椒饮的功效:花椒性热，味辛，入脾、胃经，有温中散寒、止痛的功效。适用于痹证。症见肢体关节、肌肉冷痛，痛势较剧，喜湿恶冷，痛处皮肤不红不肿，可伴见纳少便溏，小便清长，呕吐清水，苔白，脉沉紧。关节痛见红、肿、热，小便黄，大便结，舌质红者，不宜服用。
花椒的药用
花椒是中国特有的香料，位列调料“十三香”之首。无论红烧、卤味、小菜、四川泡菜、鸡鸭鱼羊牛等菜肴均可用到它，也可粗磨成粉和盐拌匀为椒盐，供蘸食用。除各种肉类的腥气；促进唾液分泌，增加食欲；使血管扩张，从..[更多]