鲜虾菠菜沙拉的做法
[db:原料]
鲜虾菠菜沙拉
主料：中虾150克、菠菜200克；
配料：松子仁25克、葡萄干15克、熟白芝麻1克；
调料：大蒜20克、黑胡椒碎1克、盐2克、柠檬汁3克、橄榄油25克。
制作方法：
1、先把虾去皮留尾，用牙签挑去虾肠，炒勺上火注入橄榄油，放入松子用微火煸炒，再把大蒜切末备用；
2、松子稍变色后，下入虾肉和大蒜末煸炒，虾肉变色后倒入葡萄干煸炒数下关火，然后倒入洗净的菠菜拌匀；
3、锅中撒入少许盐和黑胡椒碎拌匀，再滴入适量柠檬汁拌匀，码盘后撒少许熟芝麻便可食用。