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美食天下菜谱
创建时间：2013-05-03
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1、泡菜挤掉多余水分，切碎;韭菜择洗干净，切碎;鸡蛋滑散。
2、面粉中加适量清水，搅拌均匀，调成半黏稠状的面糊。
3、将泡菜碎、韭菜碎、鸡蛋糊、食盐加入面糊中，充分搅拌均匀。
4、锅置于火上，倒入植物油烧至五成热时转小火;
5、倒入调好的面糊煎至两面金黄，待面糊熟透后即可出锅，切块装盘。
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