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美食天下菜谱
创建时间：2011-06-27
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1. 南瓜煮熟剁成细泥待用；2. 将蛋黄、蛋清分开；3. 打散蛋黄，加入盐、红糖、南瓜泥搅拌均匀；4. 用开水30克把糖桂花浸5分钟，然后加入蛋黄内；5. 搅均匀后，放入蒸锅上火蒸约5分钟至熟，离火，晾凉；6. 用搅拌器把蛋清打至膨松涨发，边打边加白糖，再分数次加入牛奶打至起泡；7. 将蛋清、牛奶加入晾凉的蛋黄内，充分搅拌均匀，倒入盘内，放入冰箱冷冻即成。
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