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夹心蛋糕

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-27

4096人看过

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夹心蛋糕
  • 栏目:甜品 工艺:清蒸
  • 口味:甜味 难度:初中水平
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
夹心蛋糕的做法

1.将鸡蛋打入盆中,加入糖,搅拌至色转白、体积为原来的3倍以上时,放入面粉,和匀即为蛋糕料。
2.在蒸笼内放入方框,铺上草纸,将蛋糕料倒入二分之一,上笼蒸约20分钟,揭开盖,铺上一层豆沙馅,于倒入余下的二分之一蛋糕料,抹平,盖上盖,蒸至熟后翻出,用刀切成12个长方形,即可食用。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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