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美食天下菜谱
创建时间:2011-06-27
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1. 姜磨碎,用纱布滤掉渣,榨出汁,大概薄薄的铺了碗底就够了。
2. 牛奶加糖后在锅里煮得有点冒泡就熄火。然后拿起在锅里兜几下,等有点凉,温度在70-80度之间,然后倒进姜汁里。放10-15分钟之后,牛奶凝固成豆腐花状为成功,否则就是失败咯
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