▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣！！

登陆 注册
手机版| 官方微信：chiheba 扫一扫| 设为首页 | 收藏本站
搜索吃喝吧菜谱
高级搜索 使用帮助
  • 首 页
  • 菜谱大全
  • 美食天下
  • 养生菜谱
  • 乐在厨房
  • 食材大全
    • 享受美食 分享快乐
    首页 菜谱大全 甜品 炒三不粘
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    炒三不粘

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-26

    4728人看过

    查看评论 0条

    炒三不粘
    • 栏目：甜品 工艺：炒
    • 口味：甜味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    炒三不粘的做法
    1. 取300克蛋黄与100克蛋清，在碗里打开搅暄；
    2. 锅内添水400毫升，放入白糖，水沸糖化撇沫，晾凉后滤去杂质；
    3. 滤去杂质的糖液与桂花糖、湿淀粉一起放蛋糊内搅匀；
    4. 炒锅内下熟猪油，中火烧三成热时，陆续把糊倒入，用小火炒制，并不断搅动；
    5. 逐渐将余油加入，至鸡蛋不粘勺，起锅装盘；
    6. 上面用山楂糕丁撒成“寿”字或“喜”字字样均可。


    来源：
    tags:

    上一篇：八宝饭 下一篇：蜜汁江米藕
    发表评论(0) 打印菜谱

    猜您喜欢的菜谱

    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

    用户名： 密码： 找回密码注册新用户

    减肥瘦身
    瘦身食谱 春天小炒

    瘦身食谱 春天小炒

    各种春天的食材 适量 虾 查看详细
    减肥蔬菜泡菜汤

    减肥蔬菜泡菜汤

    各种蔬菜 韩国泡菜 查看详细
    最新菜谱
    奶香红豆马芬

    奶香红豆马芬

    做法：工艺：烤 口味：奶香味 难度：普通

    巧克力曲奇饼

    巧克力曲奇饼

    做法：工艺：烘焙 口味：酥香味 难度：普通

    草莓奶酪蛋糕

    草莓奶酪蛋糕

    做法：工艺：烘焙 口味：软香味 难度：普通

    提子鸡蛋饼

    提子鸡蛋饼

    做法：工艺：烤 口味：酥香味 难度：普通水

    热门菜谱
    电饼铛爆米花

    电饼铛爆米花

    27659人次
    香蕉牛奶

    香蕉牛奶

    18406人次
    自制酸奶

    自制酸奶

    17923人次
    自制双皮奶

    自制双皮奶

    16603人次
    肉末玉米饼

    肉末玉米饼

    15367人次
    肯德基安心油条

    肯德基安心油条

    15132人次
    玫瑰夹馅巧克力

    玫瑰夹馅巧克力

    11688人次
    咖啡蛋糕

    咖啡蛋糕

    11503人次
    芋头糕

    芋头糕

    11374人次