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酸甜柠檬地瓜

菜谱创建时间

创建时间:2014-02-11

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酸甜柠檬地瓜
酸甜柠檬地瓜的主料:
红薯

红薯2个

柠檬

柠檬1个

辅料:
酸甜柠檬地瓜的调料:
冰糖

冰糖 2汤匙

白糖

白糖 1/4杯

酸甜柠檬地瓜的做法

主料:红薯2个,柠檬1个

调料:冰糖2汤匙,白砂糖1/4杯

酸甜柠檬地瓜的做法

1.红薯洗净后去皮,切成滚刀块;青柠檬对切,挤出2汤匙的柠檬汁,再切一些绿色的柠檬皮下来,将柠檬皮切丝,再切末

2.锅中倒一点植物油,再倒入白砂糖

3.小火慢慢炒,直到糖溶化,变成焦糖色

4.这时倒入清水,清水的量能没过地瓜就好

5.接着倒入地瓜块和冰糖,小火慢慢煮它,收干汤汁,再倒入2大匙柠檬汁,拌匀后盛出装盘,再撒上一些柠檬皮末,趁热食用


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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