香酥炼奶包的做法
主料：高筋面粉200克，低筋面粉120克
辅料：酵母粉3克
调料：食盐3克，白糖25克，炼乳50克，牛奶130克，橄榄油15克，黄油30克，细砂糖30克
香酥炼奶包的做法面团：高筋面粉200克、低筋面粉50克、酵母粉3克、白糖25克、盐3克、炼乳50克、牛奶130克、橄榄油15克
香酥粒：黄油30克、细砂糖30克、低筋面粉70克
1.面团所有材料混合，放入烤箱底部的插口，然后旋转一下，就固定好了
2.将旋钮转到“和面”的程序，时间调制15分钟，机器就开始揉面了
3.图片3是我从小窗拍的
4.15分钟结束，休息2分钟，再揉面15分钟，面团揉到了扩展阶段
5.将面团滚圆，放入容器内（也可以直接放在面包桶里）为了让大家看清楚，我放在玻璃盆里了
6.将旋钮调制“发酵”，烤箱底部放一碗热水，发酵90分钟
7.90分钟后面团发至两倍大，然后取出排气，分割为60克/个的面团，松弛30分钟
8.将面团擀开，翻面，压薄底边
9.然后将面团卷起，卷成橄榄形
10.然后将面团表面沾满香酥粒
11.放在烤盘上，再入烤箱发酵至两倍大（发酵方法同6）
12.发酵完成，烤箱提前预热10分钟，放入预热好的烤箱烘烤即可
香酥粒的做法：黄油和细砂糖混合，用打蛋器打发，筛入低筋面粉，然后用手搓成粒状即可。