草莓山药泥的做法
材料：山药新鲜草莓
调料：蜜胶（蜂蜜＋麦芽糖）
（一）：山药去皮，洗净切碎块
（二）：草莓洗净，过凉白开，沥干
（三）：山药块入微波炉高火三分钟，取出，翻身，再入炉高火三分钟
（四）：用勺子将山药块碾成山药泥，捏成圆形装盘
（五）：四边用新鲜草莓点缀，最后淋上蜜胶即可
小唠叨：１．山药去皮的时候，应戴上手套，防止沾到黏液而发痒
如果手碰到黏液发痒，用清水冲洗，抹上醋就可以减轻症状
２：山药营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，既可作主粮，又可作蔬菜，还可以制成糖葫芦之类的小吃．
３：山药健脾补肺、益胃补肾，适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者；山药有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用；另外有实邪者忌食山药。摘自网络
4：最后告诉你一个小秘密:冷藏之后,风味更佳哦!一般人俺不告诉他.