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蜜汁铁杆山药

菜谱创建时间

创建时间:2012-08-27

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蜜汁铁杆山药
  • 栏目:甜品 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
蜜汁铁杆山药的做法
食材 铁杆山药调料 白糖蜂蜜准备铁杆山药。

1.准备铁杆山药。

把铁杆山药洗净去皮,切成小条。

2.把铁杆山药洗净去皮,切成小条。

锅至火上加入水烧开,放入铁杆山药大火蒸制10分钟。

3.锅至火上加入水烧开,放入铁杆山药大火蒸制10分钟。

另起锅,锅内加入少许水和两调羹白糖。

4.另起锅,锅内加入少许水和两调羹白糖。

白糖熬化后加入一调羹蜂蜜。

5.白糖熬化后加入一调羹蜂蜜。

熬至颜色微黄,汤汁粘稠即可。

6.熬至颜色微黄,汤汁粘稠即可。

把蒸好的铁杆山药摆盘,浇上熬好的蜜汁,即可食用。

7.把蒸好的铁杆山药摆盘,浇上熬好的蜜汁,即可食用。

主厨小贴士

熬蜜汁时要用小火慢熬,避免熬糊。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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