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冰淇淋雪糯糍

菜谱创建时间

创建时间:2012-08-27

1954人看过

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冰淇淋雪糯糍
  • 栏目:甜品 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
冰淇淋雪糯糍的做法
食材 糯米粉澄粉调料 白砂糖清水冰淇淋准备主要材料

1.准备主要材料

将糯米粉、澄粉、白砂糖混合,加入适量清水

2.将糯米粉、澄粉、白砂糖混合,加入适量清水

搅拌均匀成流线面浆

3.搅拌均匀成流线面浆

盖上保鲜膜放锅里蒸20分钟左右至熟

4.盖上保鲜膜放锅里蒸20分钟左右至熟

蒸好的糯米浆冰箱冷藏放凉备用

5.蒸好的糯米浆冰箱冷藏放凉备用

取少量糯米粉放在干净无水无油的不粘锅内,用小火慢慢炒熟

6.取少量糯米粉放在干净无水无油的不粘锅内,用小火慢慢炒熟

取一块冷却的糯米团,案板上撒一点熟糯米粉,擀成饺子皮状

7.取一块冷却的糯米团,案板上撒一点熟糯米粉,擀成饺子皮状

挖一块冻淇淋放中间

8.挖一块冻淇淋放中间

然后收口倒过来,样子好点的朝上面

9.然后收口倒过来,样子好点的朝上面

下面可以垫张蛋糕纸,然后放进冰箱稍冷冻下即可!

10.下面可以垫张蛋糕纸,然后放进冰箱稍冷冻下即可!


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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