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    首页 菜谱大全 甜品 抹茶蛋白脆
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    美食天下菜谱

    抹茶蛋白脆

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-08-27

    1627人看过

    查看评论 0条

    抹茶蛋白脆
    • 栏目：甜品 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    抹茶蛋白脆的做法
    食材 蛋白2个椰丝180g低粉2大匙调料 抹茶粉2大匙白细砂糖104g盐1/4小匙香草精1/2小匙蛋白加入盐，糖打至干性发泡。

    1.蛋白加入盐，糖打至干性发泡。

    抹茶粉,低粉和椰丝混合拌匀。

    2.抹茶粉,低粉和椰丝混合拌匀。

    将椰丝混合物倒入蛋白混合均匀。

    3.将椰丝混合物倒入蛋白混合均匀。

    用冰激凌勺舀到烤盘上,烤箱预热175度，中层上下火约20分钟。

    4.用冰激凌勺舀到烤盘上,烤箱预热175度，中层上下火约20分钟。

    主厨小贴士

    烤盘中铺防粘布或油纸都可以。
    也可以直接用手搓圆形椰丝球。
    烤箱温度和时间根据实际情况调整。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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