土豆培根马芬的做法
食材 低粉100g培根3片土豆一个牛奶80g鸡蛋1个调料 小苏打1/4小匙泡打粉1/2小匙玉米油30g盐1/2小匙
1.土豆去皮切丁.培根切小片。
2.土豆丁用水焯熟.捞出备用。
3.鸡蛋打散加玉米油.盐.牛奶搅拌均匀。
4.筛入低粉.泡打粉.小苏打。
5.面糊搅拌均匀。
6.加入土豆丁和培根片。
7.搅拌均匀。
8.装入马芬杯.烤箱预热180度.中下层.上下火.烤35-40分钟。
主厨小贴士
最近有点培根控.做啥都想往里扔两片培根.很喜欢培根的烟熏味儿.这款土豆培根马芬很适合天生都不大爱吃甜腻食品的男士.没啥甜度.有着微微的咸味.有了培根和土豆更是增加了咀嚼的口感.俺只吃了一个.剩下的都被某人抢食啦.