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美食天下菜谱
创建时间:2013-03-28
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这是一道汤菜,鲜菇和腊肉白菜一起煮,不油腻味道鲜,还有腊肉的香味!
喜欢吃腊肉的,可以多放一些,这样味会重一些。
原料:
金针菇一小把、鲜香菇4朵、蘑菇50克、白菜100克、腊肉80克、红枣5个、枸杞十几粒
葱一段、姜3片
调味料:
盐、鸡精
做法:
1、金针菇去根切段,香菇,蘑菇掰成小块,白菜切粗丝,腊肉切片,葱切段
2、锅里加水烧开,放入腊肉汆烫捞出
3 锅中加水煮开,加白菜稍煮,随后加红枣,枸杞腊肉煮5分钟
4、放入葱姜鲜菇,用盐鸡精调味即可
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