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美食天下菜谱
创建时间：2013-03-28
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材料：
带皮蹄膀、嫩玉米、木耳、盐、鸡精、料酒、姜
做法：
1、蹄膀洗净后入沸水，放料酒、姜、煮半小时去血水
2、玉米切段，木耳泡发
3、取压力锅，水浸没蹄膀，加入料酒、姜片，放入玉米和木耳煮至酥烂（约25~30分钟），待锅内压力放完后开盖加盐、鸡精调味。
就是喜欢带皮的蹄膀，那层皮炖得糯糯的，美味又美容。
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