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    美食天下菜谱

    香菇枸杞鸡汤

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-08-27

    1024人看过

    查看评论 0条

    香菇枸杞鸡汤
    • 栏目：汤粥 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    香菇枸杞鸡汤的做法
    食材 鸡子250克香菇几颗姜半块枸杞调料 盐少许鸡子切块，爪子去掉。

    1.鸡子切块，爪子去掉。

    生姜切片，枸杞去水泡一下。

    2.生姜切片，枸杞去水泡一下。

    将香菇洗干净打上花刀（这样是为了好看，其实不切花刀也可以的）。

    3.将香菇洗干净打上花刀（这样是为了好看，其实不切花刀也可以的）。

    把鸡放进沸水里焯三分钟左右，捞出立刻放进凉水里清洗干净。

    4.把鸡放进沸水里焯三分钟左右，捞出立刻放进凉水里清洗干净。

    砂锅放清水，把鸡焯好的鸡块放进去，再放几片生姜，大火煮开。

    5.砂锅放清水，把鸡焯好的鸡块放进去，再放几片生姜，大火煮开。

    再将香菇加入汤中，大火煮10分钟左右，改为最小火，炖一个小时左右。放枸杞和盐，煮10分钟即可出锅。

    6.再将香菇加入汤中，大火煮10分钟左右，改为最小火，炖一个小时左右。放枸杞和盐，煮10分钟即可出锅。


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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