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烩鸡杂

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-28

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烩鸡杂
烩鸡杂的做法

先把净鸡杂(鸡心、鸡肝、鸡腰子、鸡胗、鸡血)放锅内,用水煮沸,控去水,用冷水冲净,再放水,盐把鸡杂煮熟,取出切成小片。
把葱头切成丝,用油炒黄,放鸡杂片一起炒透,放红少司、红酒和烫过的芹菜(切段)段,大蒜(切末)末,西红柿,加盐、胡椒粉调好口味,微沸即成。食用时配煮土豆。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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