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    首页 菜谱大全 私家菜 过油肉土豆片
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    美食天下菜谱

    过油肉土豆片

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-28

    19677人看过

    查看评论 0条

    过油肉土豆片
    主料：
    辅料：
    调料：
    过油肉土豆片的做法
    1.将蒜、姜分别去皮，蒜切成片，姜切成末，备用；将猪里脊肉横刀切成厚片，外用淀粉抓匀待用。
    2.将土豆洗净去皮切成和肉片相似形状的片。
    3.将植物油倒入油锅中，放入切好的土豆片，油炸成黄色捞出。
    4.炒锅放油烧热，放入肉片滑熟捞出。
    5.倒出锅中油，留底油，烧热油锅放入姜末爆香，立即放入肉片、土豆片、酱油、盐、少量水，翻炒，最后加入蒜片，炒匀后出锅。


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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