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    首页 菜谱大全 私家菜 茼蒿丸子
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    美食天下菜谱

    茼蒿丸子

    菜谱创建时间

    创建时间：2018-04-24

    112人看过

    查看评论 0条

    茼蒿丸子
    • 栏目：私家菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    茼蒿丸子的做法

                韭菜和茼蒿做成的蔬菜丸子，色彩清爽，口感酥脆，摆上餐桌，也不失为一道靓丽的风景哦。



    食材
    主料    ：茼蒿100g  韭菜100g

    辅料：盐少许  面粉适量  鸡蛋1个  胡椒粉少许


    步骤
    1.首先将韭菜去梗，去掉老叶，茼蒿去梗，去老叶。
    2.将韭菜、茼蒿洗净，挤干水分，切碎。
    3.准备好韭菜、茼蒿，打入一个鸡蛋，搅拌均匀，再撒入胡椒粉、加一勺盐搅拌，接着加入三勺面粉，拌成糊状。
    4.锅中倒入小半锅油，烧至六成热，将蔬菜糊揉成丸子，下入锅中，炸至酥脆，捞出，也就可以品尝啦


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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