土豆咖喱饭的做法
咖喱是种性格独特的佐料,辛辣但又散发着诱人的独特香味,土豆咖喱,经典的搭配,完美的味道,使这碗饭变得不同寻常!
食材
主料:土豆200g 胡萝卜150g 米饭150g
辅料:咖喱酱适量 盐适量 白糖适量 水淀粉适量 麻油适量
步骤1.首先将土豆切块,泡入清水中、胡萝卜滚刀切块。
2.锅中放入油,倒入土豆、胡萝卜,翻炒片刻。
3.再加入适量咖喱酱均匀翻炒,倒入清水,与土豆相平为宜,加一勺盐、少许白糖调味。
4.盖上锅盖,煮至土豆软烂后,淋入少量水淀粉、麻油,均匀翻炒后,盛于米饭之上即可。