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    首页 菜谱大全 私家菜 鸡胗炒荷兰豆
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    美食天下菜谱

    鸡胗炒荷兰豆

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-01-31

    128人看过

    查看评论 0条

    鸡胗炒荷兰豆
    • 栏目：私家菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    鸡胗炒荷兰豆的做法



    主料：
    鸡胗、荷兰豆

    做法：

    1、鸡胗去硬皮后洗净，切薄片，备用

    2、荷兰豆洗净，过开水后即捞出备用

    3、锅里放底油，葱蒜爆锅，下鸡胗炒至变色后放蚝油继续猛火快炒

    4、最后加焯过水的荷兰豆翻炒一分钟即出锅

    注意事项：

    生炒鸡胗火候非常讲究，不宜过长时间爆炒；另外鸡胗切莫用姜，免得有异味。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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