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美食天下菜谱
创建时间：2014-01-30
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主料:鸡胸2块、黄飞红花生、香菜调料:盐、鸡精
做法：
1、鸡胸肉洗净，剔除筋膜。2、切块，加入料酒、盐、鸡精、白糖，胡椒粉腌渍。3、锅子烧热，倒油，放入腌渍的鸡胸，炸至金黄色，捞出控干油。4、平底锅烧热，倒入少许油，放黄飞红辣椒，煸炒。5、放入炸好的鸡胸肉丁。6、放入香菜段，加入盐、鸡精调味即可。7、出锅装盘。注意事项：1、鸡胸切丁，事先腌渍，更加入味。2、嗜辣的，可以再放入辣椒和花椒，味道更浓。
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