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    首页 菜谱大全 私家菜 锅包豆腐
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    美食天下菜谱

    锅包豆腐

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-01-30

    41人看过

    查看评论 0条

    锅包豆腐
    • 栏目：私家菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    锅包豆腐的做法



    用料 ：

    老豆腐 一块 、青椒 一个
    胡萝卜 一段、 姜 一块
    盐 1/2小匙 、糖 2大匙
    米醋或白醋 3大匙 、水 2大匙

    做法 ：

    1. 豆腐切成厚片，均匀裹上干淀粉，放入不沾锅中加少许油，小火煎至两面金黄待用
    2. 胡萝卜、青椒、姜分别切丝待用
    3. 重新起锅烧热，下少许油，先下姜丝炒香，再下，胡萝卜青椒丝和煎好的豆腐同炒
    4. 接着下入盐、糖、醋和水翻炒均匀，收汁出锅

    小贴士：

    豆腐很容易粘锅，所以建议用不粘锅烹制


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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