韩式肥牛萝卜锅的做法
原料：
肥牛250克、白萝卜300克、香菜100克、辣白菜150克、清水适量
调料：（根据个人口味调整用量）
盐1.5茶勺、韩式辣酱1大勺、腌辣白菜的汁2大勺、葱蒜末各1大勺、鸡精适量、辣椒粉适量
制作：
1.萝卜去皮洗净切成薄片；香菜洗净切段；辣白菜切丝备用。
2.锅中倒油，下葱蒜末和辣白菜丝炒香，加入辣酱和辣白菜汤炒匀，加水烧开。
3.将肥牛一片片放入锅中，再下萝卜片、盐，撇去浮沫，煮熟，放入香菜，加鸡精调味，最后撒上辣椒粉即可。
贴心提示：
肥牛一定要展开，然后一片片放入锅中，如果一起放肥牛会成一坨，不容易熟透，口感也不好；萝卜片一定要切薄一些，这样口感才好；辣白菜和辣酱根据个人口味调整；我个人认为这道菜里的肥牛稍微选肥一些的，会比较好吃。