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开背蒜香虾

菜谱创建时间

创建时间:2014-01-27

46人看过

查看评论 0条

开背蒜香虾
  • 栏目:私家菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
开背蒜香虾的做法

 

用料 :

虾 蒜瓣
盐 料酒
胡椒粉 柠檬汁
黑胡椒颗粒

做法 :

1. 虾去头去肠开背,洗净后沥干水分;蒜瓣用压蒜器挤出蒜汁,调入盐、料酒、胡椒粉、柠檬汁(少许)将虾腌渍半小时
2. 平底锅加少量油,放入虾煎至壳红肉熟;把剩下的腌渍汁倒入锅中与虾一起翻炒至干,装盘后撒上黑胡椒颗粒即可

 

 

 

 

 

 


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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