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美食天下菜谱
创建时间:2014-01-27
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用料 :土豆 150g墨鱼仔 150g五花肉 50g葱 少许姜 3片 老抽 少许盐 适量糖 少许料酒 一大勺
做法 :1.土豆去皮切块,五花肉切片,墨鱼仔处理干净用料酒腌制10分钟2.锅内烧热油,放入土豆煎至表面泛黄取出3.加五花肉煎至出油,下葱姜爆香4.加墨鱼仔,老抽,糖,炒上色5.倒入土豆,加开水与材料齐平,加盐大火烧开,小火焖至汤汁浓稠即可
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