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    首页 菜谱大全 私家菜 红烧芋头
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    美食天下菜谱

    红烧芋头

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-01-23

    34人看过

    查看评论 0条

    红烧芋头
    • 栏目：私家菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    红烧芋头的做法


    用料 :


    芋头600克 胡萝卜一根
    香菇五六朵 大料一颗
    生抽 老抽
    冰糖四粒 小干辣椒一个


    做法 :


    1. 芋头、胡萝卜去皮切滚刀块，香菇去蒂切块
    2. 锅烧热倒油，放入一颗大料炒香，下入切好的芋头、胡萝卜和香菇翻炒一下
    3. 加水没过芋头，中小火烧十五分钟左右
    4. 依自己口的轻重放适量生抽，用老抽调色。放入冰糖调味轻轻翻炒，收汁浓稠即可出锅


    小贴士:


    在烧制过程中一定要轻轻翻炒避免芋头块被铲烂。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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