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    首页 菜谱大全 私家菜 黑椒草菇炒肉片
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    黑椒草菇炒肉片

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-01-23

    66人看过

    查看评论 0条

    黑椒草菇炒肉片
    • 栏目：私家菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    黑椒草菇炒肉片的做法



    用料 ：

    草菇 猪肉
    小葱 黑椒汁
    蒜 生抽
    淀粉 鸡蛋清
    糖 盐
    姜泥

    做法：  

    1. 肉切片，用鸡蛋清、淀粉、糖、盐、姜泥抓匀腌一下
    2. 草菇切片，平底锅内放一点橄榄油，煎到出水，两面焦黄盛出
    3. 蒜切蒜蓉，放一点油炒香，加入黑椒汁和生抽搅拌均匀
    4. 装肉的容器内倒油，烧热锅将肉和油一起倒入锅内翻炒
    5. 变白后倒入草菇和黑椒汁，搅拌均匀即可

    小贴士：

    我用的是现成的黑椒烧汁，本身就是有味道的，省去了第三步，也不用放盐，如果味道不够就加些盐


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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