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美食天下菜谱
创建时间:2014-01-22
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主料:猪肉糜 黑胡椒粉 料酒 盐 生抽 蚝油 辣椒粉 自制辣椒 白糖 蜂蜜 生粉
蜜汁黑椒猪肉脯的做法步骤
1. 将猪肉糜加调料朝一个方向搅打上劲2. 腌制半小时以上3. 锡纸上刷一层薄油,避免肉脯烤熟后不易取下来4. 把腌好的猪肉糜放到锡纸上,铺一层保鲜膜,然后用擀面杖擀成厚片5. 烤箱预热华氏370°,烤20分钟后刷一遍蜂蜜,撒上白芝麻继续烤。 6. 10分钟后把肉脯翻面,刷蜂蜜,撒芝麻,再烤10-15分钟7. 切成小方片,放保鲜盒中保存,随吃随取。
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