荷花肉饼的做法
每天用心去生活,用心去爱,有爱的日子平淡也幸福。。。让心也如莲花徐徐开放，清新从容与自在安宁,分享我的荷花肉饼的做法！
做法：
1. 准备原材料:梅头上肉.咸蛋.洋葱.青豆
2. 猪肉剁成肉沫,我是直接用搅拌机搅的.
3. 肉馅里加入咸蛋清,少许虾酱,食盐.姜.生抽.淀粉.白胡椒粉.
4. 搅拌均匀,腌一会.然后肉饼表面的正中间加上咸蛋黄.
5. 摆上装饰物,青豆一圈圈的排.咸蛋黄放在肉饼最中间.
6. 以上的过程准备好就开始蒸14分钟
7. 肉饼OK后.洋葱切片摆好就大功告成了.
荷花肉饼做法小贴士
1:猪肉要买新鲜的,不要太瘦的.加咸蛋和虾酱是为了更鲜美,视个人喜欢.
虾酱是可加或不加.加了和咸蛋的味道是绝配的，很好吃．
2:洋葱不能煮熟,要生的,否则不漂亮.