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砂锅红烧肉

菜谱创建时间

创建时间:2014-01-17

73人看过

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砂锅红烧肉
  • 栏目:私家菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
砂锅红烧肉的做法


用料:带皮五花肉500克,清水适量,李锦记秘制红烧汁70ML,葱段、姜片适量



做法:

1.  五花肉洗净,连皮切成2厘米见方的块。

2.  然后把五花肉用开水焯一下,捞出。

3.  炒锅倒油烧至温热,放入葱姜炝出香味。

4.  倒入李锦记秘制红烧汁。

5.  用大火把肉和红烧汁炒匀。

6.  把肉倒入砂锅,倒入适量清水,水量与肉平行即可。

7.  盖上砂锅的盖子,大火烧开,转小火炖1.5小时至肉软烂。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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