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清煎羊肉片

菜谱创建时间

创建时间:2013-11-04

21人看过

查看评论 0条

清煎羊肉片
  • 栏目:私家菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
清煎羊肉片的做法
菜系及功效:私家菜 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱
口味:香辣      工艺:生煎

清煎羊肉片的制作材料:

主料:羊肉(瘦)600克
调料:植物油60克,小麦面粉20克,黄油20克,辣酱油20克,盐5克,胡椒粉2克

清煎羊肉片的特色:

色泽金黄,口味香辣。

教您清煎羊肉片怎么做,如何做清煎羊肉片才好吃

1.将羊肉洗净,切8片,用刀背拍打成圆形薄片,撒上盐、胡椒粉,再蘸上面粉。
2.当油锅烧热后,将羊肉片用热油煎成两面上色,控去油放黄油稍煎,再用辣酱油烹之,装盘后,在羊肉片上浇上原汁即成。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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