梅菜麻笋的做法
菜系及功效:私家菜 便秘食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱
口味:清香味 工艺:锅烧
梅菜麻笋的制作材料:
主料:霉干菜500克,竹笋150克
调料:白砂糖5克,植物油50克教您梅菜麻笋怎么做,如何做梅菜麻笋才好吃
1.梅干菜洗净,切小段。
2.麻竹笋去壳、剖开,先用水煮熟,再切条。
3.锅中倒入50克油烧热,放入梅干菜略炒,再放入笋一起炒。
4.加入调味料(素高汤3杯、糖5克),改用小火烧20分钟,待汤汁微干时就可以盛出来了。
小帖士-食物相克:
霉干菜:霉干菜忌于羊肉同食,否则会导致胸闷。
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