香橙咕噜肉的做法
推荐0工艺：炒口味：酸甜味难度：普通水平时间：10-30分钟猪里脊肉300克 鸡蛋1个姜4片 橙子3-4个 胡椒粉适量盐适量调料醋半勺白糖1大勺料酒半勺
1、肉切成自己长条形放入姜。鸡蛋、胡椒粉、盐、生粉、料酒拌匀腌制30分钟;
2、将橙子对半切开，小心用勺子将肉与皮分离开来，并将橙肉切成丁;
3、锅里放油烧滚，将肉裹上生粉或天妇罗粉放入油锅中炸30秒左右转中火炸至金黄色捞出;
4、锅里放少许油，放入一大勺白糖开小火让其融化，倒入橙丁翻炒20秒左右倒入炸好的肉;
5、倒入少许的醋炒匀熄火，用勺子装入挖好的橙子盒子里即可;
6、在上面洒入一点白芝麻或者放点鲜艳的水果粒装饰更漂亮;
<